Рубрика «Кулинария»

6 советов, как закоптить мясо и остаться здоровым

Диетологи считают, что приготовление продуктов на огне с помощью дыма может нанести вред, но иногда так сложно устоять! Как правильно закоптить мясо, чтобы порадовать себя и гостей вкусным блюдом и не спровоцировать опасности здоровью? Для этого следует воспользоваться советами эксперта. Выбирайте лиственные деревья Применяйте древесину, которая не содержит смол, как сосна и другие хвойные породы. …

Рецепт Корнетти: как приготовить итальянские круассаны

Корнетти (маленькие рожки) — это итальянский стиль слоеного теста. Конечная форма похожа на круассан, но тесто занимает меньше времени, чем рецепт французского круассана. Корнетти имеет мягкую, плотную внутреннюю слоеную часть. Тесто обогащается молоком и яйцами и немного слаще, чем традиционное тесто для круассанов. 3 совета по приготовлению корнетти Используйте весы. Выпечка требует точности для получения …

5 простых рецептов хлеба

Хлебопечки отлично справляются с работой за вас, если вы не опытный пекарь, но использование машины не так полезно, как приготовление хлеба с нуля. Выпечка хлеба может быть немного сложной, но вам не нужно быть профессионалом, чтобы приготовить некоторые из следующих рецептов хлеба. Секрет легкого хлеба — найти рецепты, которые не требуют замешивания. Вот 5 простых …

Рецепт приправы из лимонного перца

Приправа из лимонного перца — это смесь специй, приготовленная из сушеной цедры лимона, черного перца и соли. Дополнительные добавки включают чесночный порошок, луковый порошок или красные хлопья чили. Приготовление лимонного перца и других смесей специй в домашних условиях гарантирует, что ваши ингредиенты будут свежими. Преимущества домашней приправы Купленные в магазине специи часто содержат антикоагулянты, такие …

5 основных навыков, которым надо научиться, чтобы вкусно готовить

Базовые навыки, которыми должен владеть каждый, кто хочет чувствовать себя на кухне хозяином, а не гостем. Научитесь обращаться с кухонным ножом Работа ножом кажется трудной только на первый взгляд. Все, что вам нужно — это запомнить несколько простых форм. Все овощи можно порезать, переводя их из одной формы в другую. Например, огурцы. Для начала снимите …

5 основных навыков, которые помогут вкусно готовить

Базовые навыки, которыми должен владеть каждый, кто хочет чувствовать себя на кухне хозяином, а не гостем. Научитесь обращаться с кухонным ножом Работа ножом кажется трудной только на первый взгляд. Все, что вам нужно — это запомнить несколько простых форм. Все овощи можно порезать, переводя их из одной формы в другую. Например, огурцы. Для начала снимите …

Проверенные способы избавится от засора кухонной раковины

Для прочистки кухонной раковины можно обойтись и без магазинной химии. Вот работающие способы избавиться от засоров, требующие только тех средств, которые скорее всего уже есть у вас под рукой. Плотный засор можно попробовать убрать обычным кипятком. Он растопит скопившийся жир (самая частая причина забившейся раковины на кухне), а поток воды просто вынесет прочь другие отложения. …

Рулетики «Мясные пальчики» с начинкой

Мясные рулетики с начинкой — отличная закуска к праздничному столу! ИНГРЕДИЕНТЫ 4 шт. свиной вырезки 200–250 г сала 1 кг свиной лопатки зубочистки чеснок 1,5 л воды 2 лавровых листа 5–6 шт. перцев горошком молотый перец и соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ В принципе свиную вырезку можно заменить и на говядину, но всё же с вырезкой …

Консервированная ароматная заправка для борща

Универсальная заправка для борща на зиму станет настоящим спасением для каждой хозяйки. Она не только сэкономит время, но и порадует разнообразием цвета и вкуса. Этот рецепт позволит соединить в небольших баночках набор полезных овощей и специй. Их засаливают и закрывают в стерилизованных емкостях. Так в любой момент можно открыть банку и добавить необходимое количество заправки …

Яндекс.Метрика