Эндокринолог рассказала о неожиданной опасности простых булочек с глютеном

Некоторым людям стоит их избегать

Даже самые обычные продукты, которые мы едим каждый день, порой могут нести в себе серьезную опасность для здоровья. Так, по незнанию люди могут пострадать даже от потребления простых булочек с глютеном. А виной тому серьезное заболевание, из-за которого такие продукты строго противопоказаны.

Эндокринолог рассказала о неожиданной опасности простых булочек с глютеном

Фото: pixabay.com

О вреде подобных продуктов эндокринолог Анастасия Болбат рассказала в интервью изданию SOLENKA.INFO. Специалист отметила, что глютен – это собирательное название определенных видов растительных белков ржи, ячменя и пшеницы. Продукты с его содержанием могут приводить к появлению целиакии – нарушению пищеварения, при котором повреждаются ворсинки тонкой кишки.

Это заболевание, по словам Болбат, бывает сложно отследить, поскольку оно далеко не всегда сопровождается выраженными проблемами с ЖКТ. Таким образом, многие люди попросту не знают, что у них непереносимость глютена, если не сдадут анализы.

В первую очередь эндокринолог посоветовала проверяться на целиакию страдающим сахарным диабетом, а также различными аутоиммунными заболеваниями, среди которых заболевания щитовидной железы. В случае выявления высокого титра антител специалист также рекомендует делать биопсию тонкой кишки, чтобы уточнить диагноз.

Болбат добавила, что людям с целиакией и непереносимостью глютена обязательно нужно исключить его из рациона. Однако тем, кто нормально его переносит, этого делать не стоит, поскольку в продуктах с глютеном достаточно много витаминов, клетчатки и минералов. Если же человек начал испытывать неожиданный дискомфорт в животе, резкое снижение веса и проблемы со стулом, то обязательно нужно обратиться к специалисту, заключила эндокринолог.

Источник: www.mk.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика