Вырастите кусочек лета прямо у себя в саду. Арбузы — теплолюбивые растения, которые любят греться на южном солнце. Хотя им и требуется немного места, арбузы выращивать проще, чем вы могли подумать. И они приносят огромную пользу. Каждое растение дает от двух до четырех сладких сочных плодов, каждый весом от шести до пятидесяти фунтов, в зависимости от сорта.
Атрибуты растения
| Распространенное название | Арбуз |
| Ботаническое название | Citrullus lanatus |
| Семья | Тыквенные |
| Тип растения | Однолетний, виноградный |
| Зрелый размер | от 16 до 24 дюймов в высоту, от 48 до 96 дюймов. широкий |
| Пребывание на солнце | Полное солнце |
| Тип почвы | Влажный, но хорошо дренированный |
| рН почвы | От слабокислого до нейтрального (6,0 и 7,5) |
| Время цветения | Лето |
| Цвет цветка | Желтый |
| Зоны зимостойкости | Не зимостойкий |
| Родная местность | Африка |
| Токсичность | Не токсичен |
Уход за арбузом
Для роста арбузам нужно много солнечного света, места и воды. Растения растут в виде длинных лоз, с вьющимися усиками и большими лопастными листьями. Лозы полноразмерных сортов могут достигать длины шести футов, хотя для небольших площадей доступны компактные сорта и арбузы кустового типа. Пчелы — ваши друзья на грядке с дынями. Растения арбуза производят отдельные мужские и женские цветки и требуют опыления медоносными пчелами, местными пчелами и другими опылителями.
Легкий
Для наилучшего цветения и плодоношения сажайте арбуз в месте, на которое попадает от 8 до 10 часов солнечного света в день.
Почва
Для процветания арбузным растениям требуется теплая почва. Растения переносят различные почвы, при условии, что они хорошо дренированы. Суглинистые и супесчаные почвы — идеальный тип почвы.
Вода
Это растение не зря называют арбузом! Крупные, мясистые плоды на 92% состоят из воды. Как вы можете себе представить, для выращивания хорошей дыни требуется много воды. Однако у арбузных растений неглубокие корни. Растениям требуется около дюйма воды в неделю, но поскольку корни находятся на верхних 12 дюймах почвы, лучше всего разделить этот полив на два или более полива в течение недели, в зависимости от типа почвы.
Температура и влажность
Арбузы лучше всего растут при дневных температурах от 70 до 85 градусов по фаренгейту, хотя растения переносят температуру до 90 градусов по фаренгейту. Растения не переносят морозов. Подождите с посадкой до тех пор, пока не минует опасность заморозков. В то время как растения арбуза, как правило, переносят влажность, болезни могут процветать во влажных условиях. Полив с помощью капельного орошения или по утрам может помочь свести к минимуму эту проблему.
Удобрение
Перед посадкой внесите в почву комплексное удобрение, например 10-10-10, из расчета 3 фунта на 100 квадратных футов сада. Как только растение арбуза укоренится, но до того, как начнут распускаться лозы, подкормите растения азотным удобрением, таким как 34-0-0, используя 1 фунт на 100 погонных футов междурядья. Повторите это применение после того, как растения зацветут и начнут развиваться плоды. Не переусердствуйте с удобрениями, так как избыток азота может стимулировать избыточный рост виноградной лозы в ущерб плодоношению.
Виды арбузов
Выбирая сорта арбузов для сада, в первую очередь учитывайте, сколько места у вас есть для выращивания урожая. Для многих сортов арбуза требуется от 18 до 24 квадратных футов на растение. Это большая садовая недвижимость. Для садоводов с ограниченным пространством есть множество вариантов, включая небольшие сорта «айсбокс» и кустовые дыни. Формирование семян — еще одно соображение при выборе дынь. Доступно множество сортов без косточек, хотя вы не сможете провести ежегодный конкурс по выплевыванию арбузных косточек. Также неплохо выбирать устойчивые к болезням сорта. Наконец, если вы заинтересованы в получении быстрого урожая, вы можете обратить внимание на раннеспелый сорт.
Стандартные сорта
Эти сорта арбузов дают крупные плоды на длинных лозах. Большинство из них посеяны, и многие были выведены для устойчивости к фузариозу, антракнозу и другим распространенным заболеваниям. К сортам относятся ‘Charleston Grey’, ‘Crimson Sweet’, ‘Jubilee’, ‘Sangria’, ‘Moon & Stars’ и ‘Royal Sweet’.
Сорта для заморозки
«Айсбокс» — это универсальный термин для арбузов среднего размера, выращенных на более коротких лозах. Большинство сортов дают дыни весом от восьми до десяти фунтов. Эти маленькие плоды не теряют вкуса — они сочные и невероятно сладкие. Несмотря на то, что они не приобрели популярности до 1990-х годов, дыни icebox включают в себя множество сортов семейной реликвии. Некоторые любимые сорта включают ‘Sugar Baby’, ‘Sweet Beauty’, ‘Mickeylee’ и ‘Yellow Doll’.
Сорта без косточек
Как следует из названия, арбузы без косточек не дают коричневых или черных косточек, которые встречаются в обычных арбузах. У них часто есть зачаточная структура семян, но они маленькие, мягкие и безвкусные, и их можно есть вместе с дыней. Все сорта без косточек являются гибридами, что означает, что вы не можете сохранить семена для выращивания растений в следующем сезоне, так как рассада не будет соответствовать типу. К хорошим сортам для южных садов относятся: ‘Supersweet’, ‘Genesis’, ‘King of Hearts’, ‘Majestic’ и ‘Cotton Candy’.
Кустовые сорта
Занимая минимум места в саду, bush verities дает плоды среднего размера на компактных, густых лозах, которые также можно выращивать в контейнерах. Эти растения меньшего размера обычно дают меньше плодов, примерно по 2-3 на растение в зависимости от сорта. Попробуйте ‘Bush Charleston Gray’, ‘Bush Jubilee’ или ‘Cal Sweet Bush’.
Ранние сорта
В эту группу входят некоторые из самых быстроспелых сортов для получения раннего урожая. Большинство из них выращены в морозильных камерах и дают плоды среднего размера: ‘Bush Sugar Baby’, ‘Golden Crown’, ‘Sugar Baby’, ‘Yellow Baby’ и ‘Early Crimson Treat’.
Как вырастить арбуз из семян
Арбузы легко вырастить из семян, однако семена дыни плохо прорастут на холодных почвах. Подождите сажать семена арбуза, пока почва не прогреется до 60-65 ° F на глубину 4 дюйма. Семена арбуза (а также близкородственных огурцов и кабачков) обычно высаживают на небольшие насыпи или холмики почвы, чтобы помочь почве прогреться. Окучивание ускоряет прорастание и способствует более быстрому росту, а также улучшает дренаж почвы.
Если вы планируете выращивать сорт без косточек, лучше всего начинать с небольших растений, как описано в следующем разделе. Информацию о расстоянии между растениями и холмами смотрите в упаковке с семенами, поскольку для выращивания разных сортов требуется больше места, чем для других. Если вы не уверены в требуемом расстоянии, используйте обычное расстояние для стандартных лоз, располагая растения на расстоянии 36-48 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 6-8 футов друг от друга.
Как начать выращивать арбузные семечки:
- Подготовьте грядку для посадки, добавив удобрения, как описано выше.
- Создайте небольшие холмики почвы высотой 6-8 дюймов и шириной 18-24 дюйма, распределяя их в соответствии с рекомендациями по сортам.
- Посейте 4-5 семян на холмик на глубину 1 дюйм.
- Хорошо поливайте грядки и поддерживайте равномерную влажность во время прорастания.
- Через неделю после появления всходов прорежьте саженцы до двух на холмик, оставив самые сильные растения, а остальные срежьте ножницами для обрезки цветов.
- Мульчируйте растения сухой, очищенной от сорняков травой, соломой, хлопковой шелухой или древесной щепой для борьбы с сорняками и сохранения влажности почвы.
Как вырастить арбуз из пересадки
Кроме того, вы можете приобрести молодые арбузные растения в садовых центрах для пересадки в свой сад. При выращивании сортов без косточек лучше всего начинать с покупных растений, так как семена дорогие и медленно прорастают. Одним из преимуществ выращивания из рассады является более ранний срок сбора урожая, поскольку плоды обычно созревают на две недели раньше, когда растения выращиваются из рассады, а не из семян.
Используйте то же расстояние, что описано для семян, разместив по две крепкие пересадки на каждом холмике с рекомендуемым интервалом. Обращайтесь с саженцами осторожно, так как у арбузов чувствительные корни. Чтобы свести к минимуму стресс для молодых растений и корневой системы, ищите саженцы, выращенные в торфяных горшочках, которые можно вырвать из корневого комка. Тщательно поливайте растения и регулярно поливайте на глубину до шести дюймов, в идеале через капельную систему.
Арбузы также можно выращивать в контейнерах из семян или пересадки. Компактные кустовые сорта лучше всего подходят для выращивания в контейнерах. Выбирайте большой контейнер, вмещающий не менее 8-10 галлонов почвы на растение. Убедитесь, что в контейнере есть хорошие дренажные отверстия, и будьте готовы регулярно поливать и подкармливать растения.
Сколько времени требуется, чтобы арбуз вырос
Арбузы — это не быстрый урожай. С момента посадки до созревания плодов растениям требуется от 65 до 100 дней, в зависимости от сорта. Мелкие сорта дыни часто созревают быстрее, но это не всегда так. При выборе сортов ищите информацию о сроках созревания на упаковках с семенами и в каталогах. Обычно это указано как “дни до созревания” или просто записывается в виде числа, за которым следует слово “дни”, например, 75 дней или 80-90 дней.
Если вы ищете дыню более быстрого созревания, выберите сорт с наименьшим количеством дней до созревания, многие из которых содержат слово “ранний’ в своем названии. Вы также можете подумать о покупке саженцев, а не начинать с семян, что сокращает время созревания примерно на 2 недели, поскольку растения уже взошли.
Вы можете использовать приблизительные сроки созревания, чтобы спланировать длительный сбор урожая. Если у вас есть свободное место, вы можете посадить раннеспелый сорт, а также тот, для созревания которого требуется больше времени. При такой стратегии вы можете получать дыни, созревающие с середины до конца лета.
Сбор урожая арбуза
Определить, когда собирать урожай арбуза, может быть немного сложно. Арбузы не созревают на лозе после сбора урожая, поэтому важно дождаться их полной спелости перед сбором. У многих сортов кожура дыни меняет цвет по мере созревания, но это не является надежным показателем для всех сортов. Аналогично, часть дыни, соприкасающаяся с землей, часто меняет цвет с кремово-белого на желтый, но опять же, это зависит от сорта.
Один из наиболее надежных показателей спелости можно определить, посмотрев на усик (вьющийся кусочек виноградной лозы) у основания листа, ближайшего к плоду. Когда дыня будет готова к сбору урожая, усик станет сухим и коричневым. Среди других признаков, на которые следует обратить внимание, — пыльный налет, придающий кожуре тусклый вид. Вы также можете обнаружить, что кожуру становится трудно проткнуть ногтем, а кончик цветка плода набухает. Эти показатели не так уж важны, но они являются началом. Единственный верный способ узнать, созрела ли ваша дыня, — это разрезать ее. Опыт поможет вам определить наилучшее время для сбора урожая различных сортов.
Общие проблемы, вредители и болезни растений
Как и в случае с любой культурой, выращивание арбузов сопряжено с определенными трудностями. Неправильное опыление может привести к деформированию плодов. Поскольку арбузы опыляются насекомыми, вы можете поощрять пчел и других опылителей, высаживая богатые нектаром цветы рядом с посадками арбузов. Другой причиной плохого завязывания плодов может быть избыточное внесение удобрений или недостаточное расстояние между растениями.
Арбузные растения восприимчивы к множеству заболеваний, включая антракноз, фузариозное увядание, гниение стеблей (также называемое черной гнилью) и бактериальное увядание. Приобретайте семена у уважаемой компании и ищите устойчивые к болезням сорта, когда это целесообразно. При покупке саженцев обратите внимание на признаки заражения, включая отмершие участки по краям листьев и сочащиеся, сырые или пропитанные водой участки на плодоножке.
С большинством болезнетворных организмов можно справиться, чередуя культуры в саду. Каждый год сажайте дыни, огурцы, кабачки и другие родственные культуры в разных частях сада, избегая одного и того же места в течение как минимум трех лет. Верхний полив также может способствовать развитию болезней. По возможности используйте капельное орошение или поливайте растения в начале дня, чтобы солнце высушило листву. Сведите к минимуму проблемы с гнилью в конце цветения, поддерживая почву равномерно влажной, но не перенасыщенной. Не допускайте полного высыхания почвы между поливами.
Проблемы с насекомыми включают полосатых и пятнистых огуречных жуков, кабачковых клопов и тлю. Борьба с насекомыми наиболее важна на стадии рассады и раннего роста. Вы можете использовать укрытие для междурядий, чтобы исключить этих вредителей из урожая, но вы должны снять укрытие для междурядий, когда растения начнут цвести, чтобы обеспечить доступ опылителей к цветкам.
Если у вас есть лишнее место в саду, попробуйте арбузы. Выращивать его интересно, а есть приятно!